【分享】官方认证!信阳50道养生菜正式出炉,数一数你都吃过哪些?


自2016年以来,在市委、市政府的高度重视下,经过全市上下的不懈努力,近日,我市50道信阳养生菜正式出炉,即将编印成册向全社会推广。


这50道信阳养生菜分别是:2016年推出的清炖南湾鱼头、焖罐肉、罗山大肠汤、固始旱鹅块、红焖甲鱼、老鸭汤、焖仔鸡、清炖牛肚绷、炕豆腐、腊肉炖鳝鱼


清炖南湾鱼头


焖罐肉


罗山大肠汤


固始旱鹅块


红焖甲鱼


老鸭汤


焖仔鸡


清炖牛肚绷


炕豆腐


腊肉炖鳝鱼


2017年推出的面炕鸡、桂花皮丝、豫南杀猪菜、毛尖虾仁、煎烧小白鱼、蒜仔烧泥鳅、黄岗鱼汤、将军菜、黄豆芽炖酥肉、旱千张。



面炕鸡


桂花皮丝


豫南杀猪菜


毛尖虾仁


煎烧小白鱼


蒜仔烧泥鳅


黄岗鱼汤


将军菜


黄豆芽炖酥肉


旱千张


2017推出的首批风味小吃是:信阳热干面、金丝贡馓、鸡汤贡面、勺子馍、糯香糍粑、高桩馍、油酥馍、鸡蛋灌饼、粉条馍、起酥肉馅烧饼;


信阳热干面


金丝贡馓


鸡汤贡面


勺子馍


糯香糍粑


高桩馍


油酥馍


鸡蛋灌饼